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澄空

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ぜいたく味噌



いつもお世話になっております。
きむら農園さん

きむらさんのお米で作った麹をつかって、
ぜいたくなお味噌を仕込んできました。

味見させてもらった麹の甘さが忘れられません。。。

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ドラム缶でお豆を煮る風景を
「懐かしいね~」
という方がいたので、
きっと昔はこうやって
みんなお味噌を仕込んだりしていたのでしょうか。




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「たまゆたか」干し芋のおみやげつきです^^
ただ今うちのベランダで干されております。



いまは、こういったことが贅沢なのかもしれません。
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by masumin19 | 2010-01-19 15:35 | private
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